Villa Licata invita Niels Spiessens (KAZU)

Op zondagmiddag 21 februari om 13:00 verwelkomen we bij Villa Licata KAZU, een bijzonder gastronomisch concept dat zijn oorsprong vindt in de wereld van NAKAZU en een eigenzinnige brug slaat tussen de Japanse en Italiaanse keuken onder leiding van chef Niels Spiessens.

Tijdens deze bijzondere middag ontdekken we samen met KAZU hoe twee gastronomische tradities kunnen samensmelten tot een eigentijdse culinaire beleving. Een uitnodiging om nieuwe combinaties te ontdekken, vertrouwde smaken anders te beleven en vooral te genieten aan tafel.

€225 p.p. all-in

3 amuses – verfijnd vijfgangenmenu – aperitief – zorgvuldig samengestelde wijnselectie van Laurent Licata – water en koffie/thee

inschrijven voor dit event

Onder leiding van Niels Spiessens staat KAZU voor een ontmoeting tussen twee culinaire culturen met elk een uitgesproken eigen karakter. Enerzijds de Japanse aandacht voor precisie, evenwicht en respect voor het product, anderzijds de Italiaanse liefde voor uitgesproken smaken, kwaliteitsvolle ingrediënten en culinaire traditie.

Het resultaat is een keuken waarin beide werelden elkaar niet zomaar aanvullen, maar op een verrassende manier versterken. Met oog voor detail, gevoel voor smaak en ruimte voor creativiteit krijgt elk gerecht een eigen identiteit.

Waar de verfijning van Japan en de ziel van Italië elkaar ontmoeten.

Schrijf je in

Zondag 21 februari 2027, ontvangst om 13u00.

€225 p.p. all-in

3 amuses – verfijnd vijfgangenmenu – aperitief – zorgvuldig samengestelde wijnselectie van Laurent Licata – water en koffie/thee

Selecteer hieronder de exacte datum en het tijdstip van het event om je in te schrijven.