Whats App Image 2025 02 28 at 16 00 37
28 / 02 / 25

San Leonardo 2004 – Tenuta San Leonardo (Avio, Trentino)

Naar aanleiding van het recente bezoek van Anselmo Guerrieri Gonzaga aan Villa Licata in februari,  heb ik besloten de San Leonardo 2004 uit mijn collectie te halen en opnieuw te proeven. Deze wijn, een eerbetoon aan de rijke traditie van Tenuta San Leonardo, combineert 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère en 10% Merlot. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van donkere bessen, groene kruiden en subtiele eiktonen. In de mond biedt de wijn een stevige structuur met rijpe tannines en een lange, verfijnde afdronk. 

Tenuta San Leonardo, gelegen in de regio Trentino, viert in 2024 haar 300-jarig bestaan. De wijngaarden, met wijnstokken tot 50 jaar oud, profiteren van een uniek microklimaat en bodemsamenstelling, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van hun wijnen.  

Deze wijn komt volledig tot zijn recht in combinatie met gerechten zoals geroosterd lamsvlees met rozemarijn, wildgerechten of een rijke truffelrisotto. De complexe smaken en stevige structuur van de wijn harmoniseren prachtig met de diepe, aardse tonen van deze gerechten, waardoor een onvergetelijke culinaire ervaring ontstaat. 

Klik hier voor de beschikbaarheid van de recentste jaargangen van deze wijn 


Status: nu op de dronk / drinken tot 2034 
 
Volgende week duiken we in een andere schat uit de kelder. 
A presto, Salute!