De 2009 is een blend van cabernet sauvignon, merlot en aglianico, waarbij elke druif zijn rol speelt. In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met een mooie evolutie. De neus is intens en verfijnd: zwarte bessen, rijpe kersen en pruimen worden aangevuld met grafiet, tabak, mediterrane kruiden en een subtiele balsamico-toets. Met wat lucht verschijnen ook accenten van leder, cacao en cederhout, die de wijn nog meer diepte geven.

In de mond is hij krachtig maar opvallend elegant. Het donkere fruit blijft levendig, de tannines zijn volledig versmolten en de frisse zuren houden de wijn mooi in balans. De afdronk is lang, mineraal en complex, met een prachtige harmonie tussen rijpheid en verfijning. Montevetrano heeft altijd iets aristocratisch, en ook deze 2009 straalt die klasse uit.

Qua gerechten denk ik aan de rijke keuken van Campanië: lamsvlees, wild, langzaam gegaarde vleesgerechten of bereidingen met mediterrane kruiden. Ook bij gerijpte kazen komt zijn gelaagdheid prachtig tot uiting.

Na ruim vijftien jaar bevindt de Montevetrano 2009 zich op een schitterend drinkmoment. Hij combineert de frisheid van zijn jeugd met de complexiteit van de rijping en heeft nog moeiteloos vijf tot tien jaar voor zich. Een wijn die bewijst dat de absolute top van Italië zich niet laat beperken door regio of traditie, maar ontstaat uit visie, terroir en geduld.