Het oogstjaar 2015 wordt gekenmerkt door een briljante robijnrode kleur met lichtende randen. Het bouquet is geurig en uitnodigend, met aroma's van viooltjes, verse kersen en granaatappel, ondersteund door subtiele hartige tonen. In de mond is de wijn sappig en tegelijkertijd compact, met veel kersen en bramen, gevolgd door stevige, goed geïntegreerde tannines, en een lange, evenwichtige afdronk.

Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij Toscaanse klassiekers zoals pappardelle al cinghiale (everzwijnragù) of geroosterd lamsvlees met rozemarijn. De aardse, kruidige elementen van deze gerechten versterken het karakter van de wijn en zorgen voor een harmonieuze combinatie.

Het bewaarpotentieel van deze Casuccia 2015 is indrukwekkend: hij kan nog zeker tot 2040 of langer evolueren op fles, waarbij hij aan diepgang en elegantie zal winnen bij verdere rijping.

Klik hier voor de beschikbaarheid van de laatste release (2020).

Status: nu al heerlijk, drinken. Nog tot zeker 2040 bewaarpotentieel. 

A presto, Salute!