Licata Vini presenta Le Pupille (COMPLET)
Licata Vini presenta Le Pupille (COMPLET)
Nous avons le plaisir de vous inviter à notre ‘Winemaker Dinner’ en partenariat avec le producteur Le Pupille. Cette soirée s'annonce comme une véritable expérience œnologique et culinaire, où vous aurez l'opportunité de déguster des vins exceptionnels, de savourer une cuisine délicieuse et d'engager des conversations passionnantes avec Elisabetta Geppetti en personne. Le chef Stefano Bagnoli sera aux commandes en cuisine.
Il y a plus de 35 ans, la passion pour le vin d’Elisabetta Geppetti se matérialise dans la Fattoria Le Pupille. Avec l’aide de son époux Stefano Rizzi et des œnologues Giacomo Tachis et Riccardo Cotarella, Le Pupille se transforme en une des étoiles les plus brillantes au firmament du vin italien. De toutes nouvelles caves sont construites à proximité du domaine de production et différents vins y voient le jour. Le vin "Saffredi" a même obtenu un score exceptionnel de 99/100 pour le millésime 2021 selon le critique de vin James Suckling. À vous de goûter!
Dîner de cinq services avec les vins selectionnés
Burrata affumicata | tomate | aceto balsamico | pignon de pin | basilic
Poggio Argentato 2022
Carpaccio arrosto
Poggio Valente 2013
Poggio Valente 2014
Iberico sous vide | laque miel-thym | fenouil
Syrah 2018
Syrah 2019
Côte de veau rosé en grain | romarin | caponata | purée
Saffredi 2012
Saffredi 2021
Crema al lime | abricot confit | amande | biscotti al burro
Solalto 2019
€ 195 p.p. (5 services avec apéritif, l'eau, vins de Le Pupille et café/thé)
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