Située dans le pittoresque Bolgheri, en Toscane, Tenuta San Guido est une exploitation viticole de premier plan, connue pour son innovation et sa qualité dans le monde de la vinification. S'étendant sur plus de 2 500 hectares, des collines à la mer, ce domaine historique allie un riche patrimoine agricole à des techniques de vinification modernes. La cave s'est fait un nom en tant que pionnière dans la production de Super Tuscans, une catégorie qui se distingue par l'utilisation de cépages non traditionnels en Toscane et par la recherche de la qualité au détriment des règles locales en matière de vin.

Parmi les vins de Tenuta San Guido, le Sassicaia est le plus célèbre. Il s'agit d'une création révolutionnaire qui a acquis une renommée internationale après une victoire remarquable lors d'une dégustation Decanter en 1978, où il a battu plusieurs assemblages bordelais renommés. Le Sassicaia a été l'un des premiers vins à définir le terme « Super Tuscans » grâce à son mélange de cabernet sauvignon et de cabernet franc, élevé en fûts de chêne français. Outre le Sassicaia, la cave produit également le Guidalberto et le Difese, tous deux réputés pour leur qualité et leur accessibilité. Guidalberto est un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, tandis que Le Difese associe le cabernet sauvignon au sangiovese, ce qui confère au vin un caractère toscan distinctif. Ces vins mettent en valeur la diversité et le savoir-faire de Tenuta San Guido et sont représentatifs de l'esprit d'innovation de la cave.