Dès les premiers mois d'ouverture, le Bistro Philippe a dépassé l'impression de bistrot classique. Ce qui devait être un restaurant local et convivial s'est transformé en un rien de temps en un restaurant sophistiqué à l'allure internationale. 

Le jeune et talentueux chef Philippe Lowette surprend petits et grands avec une cuisine moderne et originale. Ses créations culinaires sont toujours axées sur le goût et le raffinement. Dans chaque bouchée, vous trouverez une touche de cuisine française classique combinée à des influences du Sud et de l'Extrême-Orient.