Il Marroneto x Matteo Vannini (Bottega Vannini - Gault&Millau 13,5/20)

Le lundi 16 mars 2026, Villa Licata a l’honneur d’accueillir Il Marroneto, l’un des domaines les plus emblématiques de Montalcino. Les vins d’Alessandro Mori sont parmi les Brunellos les plus élégants d’Italie – d’une pureté et d’une intensité remarquables.

€ 350 par personne, tout compris

Pour cette soirée spéciale, la cuisine authentique et ensoleillée de Matteo Vannini du restaurant Bottega Vannini viendra sublimer chaque verre.

Des accords parfaits entre la tradition toscane, la précision gastronomique et la générosité du terroir.

Une rencontre entre deux artisans d’exception, unis par la passion du goût et l’amour du vrai.

Pour cette soirée spéciale, la cuisine authentique et ensoleillée de Matteo Vannini du restaurant Bottega Vannini viendra sublimer chaque verre.

Des accords parfaits entre la tradition toscane, la précision gastronomique et la générosité du terroir.

Une rencontre entre deux artisans d’exception, unis par la passion du goût et l’amour du vrai.

Menu “Vannini Eccellenza Toscana”

Alta Langa Extra Brut 2018 - Contratto

Battuta di manzo Nostrano | radicchio | tartufo nero

Rosso di Montalcino Ignaccio 2020

Aquacotta Toscana

Selezione Iacopo Rosso di Montalcino 2021
Brunello di Montalcino Marroneto 2021

Mezzi rigati | cavolo nero | ragù d’anatra | pecorino

Brunello di Montalcino Marroneto 2020
Brunello di Montalcino Marroneto 2015

Piccione in dolce forte | scorzonero

Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2021 (100/100)
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2016 (100/100)

Gelato artigianale | cantucci

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