Le dimanche 1er mars 2026, Villa Licata vous convie à un déjeuner d’exception signé Guido Braeken, chef du Restaurant Create (Michelin ⋆⋆ | Gault&Millau 17/20).
€ 425 par personne, tout compris
Sa cuisine, à la fois moderne et sensible, met à l’honneur la pureté du produit et la justesse des saveurs. Chaque création reflète une maîtrise technique parfaite et une esthétique subtile.
Ce menu gastronomique sera accompagné d’une sélection de vins d’exception de Licata Vini, choisis pour souligner chaque émotion culinaire.
Un moment de détente raffinée et d’émotion gastronomique, baigné de lumière, où la créativité contemporaine rencontre l’art de vivre à l’italienne.
Sa cuisine, à la fois moderne et sensible, met à l’honneur la pureté du produit et la justesse des saveurs. Chaque création reflète une maîtrise technique parfaite et une esthétique subtile.
Ce menu gastronomique sera accompagné d’une sélection de vins d’exception de Licata Vini, choisis pour souligner chaque émotion culinaire.
Un moment de détente raffinée et d’émotion gastronomique, baigné de lumière, où la créativité contemporaine rencontre l’art de vivre à l’italienne.
Amuse-bouches
Hamachi | crabe de la mer du Nord | curry vert | riz
Thon Balfego Akami | ponzu | anguille BBQ | fruit de la passion
Wagyu de Kagoshima | truffe noire d’hiver | brioche | topinambour
Langoustine | piment d’Espelette | seiche | escabèche
Chevreuil | betterave rouge | sakura | curry violet
Chocolat noir Manjari 64 % | argousier | mikan | noix de pécan
Notre site témoigne d'un design sophistiqué et offre un cadre inégalé pour des rassemblements exclusifs et élégants.
Ce qui nous distingue, c'est notre engagement inébranlable en faveur de l'excellence. Un service impeccable, une sélection de vins haut de gamme et un engagement à réaliser vos rêves d'événements.