Le 2 juin, la scène culinaire belge s’invite à Villa Licata avec Glenn Verhasselt, le chef doublement étoilé de Sir Kwinten, considéré comme l’un des talents les plus influents de sa génération.
Sa signature est d’une clarté remarquable : des plats élégants, tendus entre acidité, texture et profondeur, soutenus par une virtuosité technique et une pureté presque sereine. Une cuisine qui parle par l’équilibre, la précision et la finesse.
Au cours de cette soirée, la cuisine de Glenn se mariera naturellement à une sélection exceptionnelle de vins provenant des caves de Licata Vini.
Attendez-vous à un menu où puissance et subtilité se rencontrent, où chaque accord révèle une nouvelle dimension et chaque plat raconte une histoire différente.
Une expérience gastronomique rare, portée par le sens du détail et l’harmonie.