Licata Vini presenta Allegrini

Al vijf eeuwen lang is de familie Allegrini gevestigd in Fumane, in het hart van de Valpolicella-regio. Het familiedomein werd vanaf het midden van de 20ste eeuw geleidelijk aan opgebouwd door Giovanni Allegrini, die in 1983 overleed. Op het fundament dat door hem gegoten werd, hebben zijn zonen Walter en Franco en zijn dochter Marilisa een domein van wereldklasse gebouwd. 

Intussen is met Silvia en Francesco de volgende generatie aan zet. Silvia Allegrini zal persoonlijk met veel enthousiasme hun wijnen en projecten komen voorstellen! 

Het domein telt tegenwoordig iets meer dan 100 hectare wijngaarden waarmee twee witte en zeven rode wijnen worden gemaakt. Gaande van de verfrissende witte Soave tot rode topwijnen als La Poja en de Amarone, op basis van ingedroogde druiven, blinkt het portfolio uit in pure wijnen vol klasse. Corvina, corvinone, oseleta, rondinella en sangiovese: de familie Allegrini verwerkt al deze (en nog andere) druivenvariëteiten in prachtige wijnen.

Tijdens deze bijzondere avond zal onze huischef Kevin Bonanno van Le 5ième jullie smaakpapillen verwennen met zijn verrassende creaties.