Licata Vini presenta Elio Altare - COMPLET

Le vendredi 6 décembre, nous vous accueillons à la Villa Licata pour un dîner exclusif de vigneron, en collaboration avec Elio Altare, un producteur de vin éminent de la région du Barolo en Italie. Altare est connu pour son approche innovante, mélangeant méthodes traditionnelles de viticulture et techniques modernes, ce qui résulte en des vins d'une qualité exceptionnelle. Tout au long de la soirée, vous pourrez savourer un dîner cinq plats soigneusement élaboré pour s'harmoniser parfaitement avec les vins d'Altare.

Elio Altare

Niché dans les collines pittoresques juste en dessous de La Morra et entouré par le vignoble d'Arborina, se trouve le domaine viticole d'Elio Altare, un pionnier de la révolution du Barolo dans les années 80. Elio a apporté d'importantes innovations au domaine familial, combinant des techniques viticoles traditionnelles avec des approches modernes. Aujourd'hui dirigé par ses filles, le domaine continue de se distinguer par la production de vins exceptionnels. Leurs vins, tels que 'Arborina', 'Larigi' et 'La Villa', connus pour leur puissante expression du terroir et leur excellent potentiel de vieillissement, incarnent l'esprit innovant du domaine.

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Le vendredi 6 décembre 2024, accueil à 19h00

5 services avec apéritif, l'eau, café et de grands vins d'Elio Altare.

245 € p.p. all-in

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