ga naar archief
Licata 05052025 lr 111
05 / 05 / 25 gearchiveerd event volzet

invita

Wout Bru (Le Grand Verre - Michelin * | Gault & Millau 16/20)

Op maandag 5 mei 2025 demonstreert chef Wout Bru (Le Grand Verre - Michelin * | Gault&Millau 16/20) zijn culinaire vaardigheden in Villa Licata. Deze onvergetelijke avond combineert toptalent met het beste uit de wijnkelders van Licata Vini. De wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door topsommelier Gianluca di Taranto, die de wijnselectie die avond ook persoonlijk zal toelichten.

Menu

Amuses van de chef

Cuvée Nature 30 Lune - Nicola Gatta

Gemarineerde hamachi | sinaasappel | basilicum | limoen

Frassitelli 2024 - Casa d'Ambra

Gekonfijt tomatentaartje | basilicum

Frappato 2023 - COS

Askos Susumaniello Rosato 2024 - Li Veli

Gegrilde kreeft | butternutcrème | gekonfijte prei | bouillon dashi | gerookte haringeitjes

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2021 - Villa Bucci

Bresse kip | krokant vel | millefeuille aardappel | morilles | jus van groene kruiden

Etna Rosso Calderara Sottana 2014 vs 2022 - Terre Nere

Gianduja | melkchocolade | praliné | noisettes 

Marchese di Villamarina 2020 - Sella&Mosca

Licata 05052025 lr 85
Licata 05052025 lr 86
Licata 05052025 lr 92
Licata 05052025 lr 87
Licata 05052025 lr 97
Licata 05052025 lr 94
Licata 05052025 lr 121
Licata 05052025 lr 95
Licata 05052025 lr 108
Licata 05052025 lr 96
Licata 05052025 lr 126
Licata 05052025 lr 113
Licata 05052025 lr 117
Licata 05052025 lr 122
Licata 05052025 lr 111
Licata 05052025 lr 133
Licata 05052025 lr 136
Licata 05052025 lr 131
Licata 05052025 lr 104
Licata 05052025 lr 142
Licata 05052025 lr 161
Licata 05052025 lr 160
Licata 05052025 lr 149
Licata 05052025 lr 166
Licata 05052025 lr 155
Licata 05052025 lr 85
Licata 05052025 lr 86
Licata 05052025 lr 92
Licata 05052025 lr 87
Licata 05052025 lr 97
Licata 05052025 lr 94
Licata 05052025 lr 121
Licata 05052025 lr 95
Licata 05052025 lr 108
Licata 05052025 lr 96
Licata 05052025 lr 126
Licata 05052025 lr 113
Licata 05052025 lr 117
Licata 05052025 lr 122
Licata 05052025 lr 111
Licata 05052025 lr 133
Licata 05052025 lr 136
Licata 05052025 lr 131
Licata 05052025 lr 104
Licata 05052025 lr 142
Licata 05052025 lr 161
Licata 05052025 lr 160
Licata 05052025 lr 149
Licata 05052025 lr 166
Licata 05052025 lr 155
37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.

contacteer ons