
24 / 11 / 25
prova
Tom Ieven's Prova IV
Op maandag 24 november deelt Tom Ieven zijn expertise rond een boeiend wijnthema.
Topsommelier Tom Ieven, DipWSET, heeft op 33-jarige leeftijd al een indrukwekkend CV opgebouwd. Momenteel is hij Restaurant & Wine Director bij Colette - De Vijvers** en was eerder sommelier bij gerenommeerde zaken zoals Hof Van Cleve*** en Zilte***. In 2021 werd hij door Gault&Millau bekroond tot “Sommelier of the Year” bij Hof van Cleve. Tom staat ook bekend om zijn prestaties in sommellerie-wedstrijden, met titels als “Best Sommelier of Belgium” in 2018 en 2019, en een halve finaleplaats in “Best Sommelier of the World” in 2023.