Op maandag 1 december sluit Tom Ieven zijn reeks masterclasses voor dit jaar af met een sprankelende editie rond Italiaanse schuimwijnen. Van de verfijnde Franciacorta, die de elegantie van Champagne evenaart, tot de expressieve en fruitige Prosecco – Italië heeft een bruisende traditie die steeds meer harten verovert. 

Ontdek de verschillende productiemethodes, de invloed van terroir en de unieke stijlen die deze wijnen zo geliefd maken. Laat u verrassen door de finesse en diversiteit van Italiaanse bubbels en leer hoe u ze perfect combineert met culinaire hoogstandjes.