Een avond voor liefhebbers van puurheid en terroir.
De Valtellina, een verborgen parel in Noord-Italië, is de thuis van de verfijnde Nebbiolo’s van Sandro Fay – wijnen met een unieke spanning, precisie en bergfrisheid. Tijdens deze bijzondere avond dompelen we je onder in hun wereld: van elegante Rosso di Valtellina tot de verfijnde cru’s uit de steile terrassen van de Sassella.

Laat je meevoeren naar de noordelijke flanken van Lombardije, waar traditie en precisie hand in hand gaan – en ontdek waarom Sandro Fay tot de absolute referenties van de regio behoort.

Voor deze bijzondere gelegenheid werken we samen met restaurant Table d’Amis (chef Matthieu Beudaert, Michelin * | Gault&Millau 14,5/20). De verfijnde, ingetogen stijl van hun keuken – evenwichtig, zuiver en met een feilloos gevoel voor smaak – vormt een perfecte match met de finesse van Sandro Fay.

Een avond waarin wijn en gastronomie elkaar vinden in harmonie, met smaken die blijven nazinderen.