Andrea Pieropan
20 / 03 / 25 volzet

presenta

Pieropan

Op donderdag 20 maart verwelkomen we u in Villa Licata voor een exclusief winemaker dinner in aanwezigheid van Andrea Pieropan, 4e generatie van het gelijknamige en gerenommeerde wijnhuis Pieropan uit Veneto, pionier van de allerbeste Soavewijnen.

Tijdens deze unieke avond geniet u van een verfijnd vijfgangendiner, meesterlijk bereid door chef Kevin Bonanno en harmonieus afgestemd op de uitzonderlijke wijnen van Pieropan. Laat u betoveren door een culinaire ontdekkingsreis, waar verfijnde smaken en sublieme wijncombinaties samenkomen voor een avond van pure verwennerij.

inschrijven voor dit event

Pieropan

Pieropan is een gerenommeerd wijnhuis uit Veneto, wereldwijd geprezen om zijn elegante wijnen met verfijnde finesse, complexe smaakprofielen en indrukwekkend bewaarpotentieel. Hun iconische Soave Classico en prestigieuze single-vineyard cru’s zoals Calvarino en La Rocca behoren tot de absolute top. Dankzij de zorgvuldige vinificatie, inheemse druivensoorten zoals Garganega, en de unieke vulkanische bodems van de wijngaarden blijven deze wijnen fris en levendig, terwijl ze met de jaren aan complexiteit winnen.

Onder leiding van Leonildo Pieropan en zijn zonen Andrea en Dario combineert het domein respect voor de wijngaard, passie voor lokale tradities en een diepgewortelde familiefilosofie. Naast hun witte topwijnen produceert Pieropan sinds 1999 ook rode wijnen, zoals de verfijnde Valpolicella Superiore Ruberpan en hun prestigieuze Amarone della Valpolicella, waarmee ze hun veelzijdigheid en vakmanschap bevestigen.

Menu

Amuses van de chef

Soave Classico  2023

Zeebaars | limoen | kruidensalade

Calvarino 2022 vs 2016

Pesce del Giorno | riso vialone nano | spinazie

La Rocca 2023 vs 2016

Pasta “ragu” | morille | pecorino

Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Entrecôte Holstein | peterseliewortel | sjalot |  zwarte peper

Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018

Formaggio

Recioto di Soave Le Colombare 2020

37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Schrijf je in

5-gangendiner met aperitief, water, koffie & een selectie topwijnen van Pieropan

Donderdag 20 maart, ontvangst om 19u00
€ 195 p.p. all-in

Schrijf u nu in