Olivier Bauche (La Gloriette | G&M 14/20) X Giovani Oosters (Vous-Lé-Vous | G&M 14/20)

Twee gepassioneerde Jeunes Restaurateurs bundelen hun talenten voor een exclusief four-hands dinner in Villa Licata. Een culinaire avond waar vakmanschap, creativiteit en pure smaken centraal staan. De eerste in een reeks culinaire ontmoetingen wordt er eentje tussen Vlaanderen en Wallonië, met name tussen Olivier Bauche (La Gloriette | Gault & Millau 14/20) en Giovani Oosters (Vous-Lé-Vous | Gault & Millau 14/20).

inschrijven voor dit event

Wat mag je verwachten?

Jeunes Restaurateurs (JRE)

Uniek degustatiemenu samengesteld door twee topchefs
Culinair duel tussen Noord en Zuid, met de beste streekproducten
Innovatieve gerechten met seizoensgebonden ingrediënten
Perfecte wijnpairings door Licata Vini, in een exclusieve setting

JRE verenigt de meest getalenteerde jonge chefs (23-42 jaar), die traditie en innovatie combineren met respect voor lokale producten, duurzaamheid en verfijnde gastronomie.

🔹 Topchefs met een visie
🔹 Exclusieve gastronomische ervaringen
🔹 Duurzaamheid & terroir
🔹 Authentieke gastvrijheid

Wat mag je verwachten?

Uniek degustatiemenu samengesteld door twee topchefs
Culinair duel tussen Noord en Zuid, met de beste streekproducten
Innovatieve gerechten met seizoensgebonden ingrediënten
Perfecte wijnpairings door Licata Vini, in een exclusieve setting

Jeunes Restaurateurs (JRE)

JRE verenigt de meest getalenteerde jonge chefs (23-42 jaar), die traditie en innovatie combineren met respect voor lokale producten, duurzaamheid en verfijnde gastronomie.

🔹 Topchefs met een visie
🔹 Exclusieve gastronomische ervaringen
🔹 Duurzaamheid & terroir
🔹 Authentieke gastvrijheid

Schrijf je in

Maandag 26 mei – ontvangst om 19u00

5-gangendiner inclusief aperitief, water, koffie & een topselectie wijnen door Laurent Licata

€ 195 per persoon (all-in)

Schrijf je in