U proeft onder andere de Boggina Bianco, recent bekroond met 99 punten, en de iconische Galatrona, die in een topjaar zelfs 100 punten behaalde. Van deze en de Torrione schenkt Petrolo niet één, maar twee jaargangen naast elkaar: een unieke kans om het karakter van tijd in het glas te ervaren.

Een avond waar wijn en keuken elkaar aanvullen, versterken en verrassen – en waar Toscane voelbaar is in elke slok en elke hap.