Il Marroneto x Matteo Vannini (Bottega Vannini - Gault&Millau 13,5/20)

Op maandag 16 maart 2026 verwelkomt Villa Licata één van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Montalcino: Il Marroneto. De wijnen van Alessandro Mori behoren tot de meest elegante expressies van Brunello di Montalcino – wijnen met ziel, spanning en een haast tijdloze verfijning.

€ 350 p.p. all-in

Tijdens deze bijzondere avond combineren we de zuivere, levendige stijl van Il Marroneto met de authentieke Toscaanse keuken van chef Matteo Vannini van Bottega Vannini (Sint-Pieters-Woluwe).
Verwacht een harmonieuze symfonie van smaken waarin traditie en vakmanschap elkaar ontmoeten: van delicate antipasti tot rijke sauzen en perfecte wijnmatchen.

Een avond vol passie, persoonlijkheid en pure Toscaanse gastvrijheid – voor wie houdt van echtheid en elegantie in elke slok en elke hap.

Menu “Vannini Eccellenza Toscana”

Alta Langa Extra Brut 2018 - Contratto

Battuta di manzo Nostrano | radicchio | tartufo nero

Rosso di Montalcino Ignaccio 2020

Aquacotta Toscana

Selezione Iacopo Rosso di Montalcino 2021
Brunello di Montalcino Marroneto 2021

Mezzi rigati | cavolo nero | ragù d’anatra | pecorino

Brunello di Montalcino Marroneto 2020
Brunello di Montalcino Marroneto 2015

Piccione in dolce forte | scorzonero

Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2021 (100/100)
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2016 (100/100)

Gelato artigianale | cantucci

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.

contacteer ons