ga naar archief
Create 29
01 / 03 / 26 gearchiveerd event

invita

Guido Braeken (Create - Michelin ** | Gault&Millau 17/20)

Op zondag 1 maart 2026 nodigt Villa Licata je uit voor een uitzonderlijke gastronomische lunch met Guido Braeken, chef van Restaurant Create (Michelin ⋆⋆ | Gault&Millau 17/20).

Zijn keuken is eigentijds, subtiel en vol gevoel – een spel van texturen, pure ingrediënten en verfijnde contrasten. Tijdens deze middag laat Braeken zijn creatieve signatuur tot leven komen in een menu dat verrast met precisie en harmonie.

 

€ 425 p.p. all-in

De gerechten worden begeleid door een exclusieve selectie wijnen van Licata Vini, zorgvuldig gekozen om elke nuance van de keuken te versterken.

Geniet van een lichte, elegante lunchervaring waarin verfijning, warmte en zintuiglijk genot samenkomen — een ode aan hedendaagse gastronomie in het sfeervolle decor van Villa Licata.

Menu

Amuses

Hamachi | noordzeekrab | groene curry | rijst

Belfego Akami tonijn | ponzu | BBQ paling | passievrucht

Kagoshima Wagyu | zwarte wintertruffel | brioche | aardpeer

Langoustine | piment d’Espelette | sepia | escabeche

Ree | rode biet | sakura | purple curry

Manjari 64% pure chocolade | duindoornbes | mikan | pecannoot

9394b816 b0a1 4a99 9cf2 d2e91b20c552
Create 4
Create 13
Create 16
Create 20
Create 22
Create 24
Create 27
Create 9
Create 29
Create 32
Create 35
Create 39
Create 36
Create 40
Create 41
Create 46
Create 43
Create 47
Create 7
Create 48
Create 49
Create 54
Create 8
Create 57
Create 62
Create 63
Create 66
Create 64
Create 67
Create 71
Create 73
Create 74
Create 10
Create 4
Create 13
Create 16
Create 20
Create 22
Create 24
Create 27
Create 9
Create 29
Create 32
Create 35
Create 39
Create 36
Create 40
Create 41
Create 46
Create 43
Create 47
Create 7
Create 48
Create 49
Create 54
Create 8
Create 57
Create 62
Create 63
Create 66
Create 64
Create 67
Create 71
Create 73
Create 74
Create 10
37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.

contacteer ons