19 / 05 / 25 gearchiveerd event volzet

presenta

Ferrari x Giovanni Bruno (Senzanome - Michelin * | Gault & Millau 16/20)

Op maandag 19 mei verwelkomen we u in Villa Licata voor een exclusief winemaker dinner in samenwerking met de prestigieuze wijnproducent Ferrari. Geniet van een verfijnd diner, verzorgd door Giovanni Bruno van Senzanome (Michelin * | Gault&Millau 16/20), perfect afgestemd op de uitzonderlijke wijnen van Ferrari. Speciale gast Marcello Lunelli, vicepresident van Ferrari Trento, deelt zijn passie en inzichten over de kunst van het mousserende wijnmaken.

Amuses van de chef

Ferrari Maximim Brut

Cappuccino van rode gamba | espuma van aardappel met Parmigiano | schaaldierolie | foreleitjes | poeder van rode gamba

Ferrari Perlé 2018 vs 2002

Carbonara-ei | gebakken witte asperges | guanciale | crème van pecorino

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2016

Plin met ricotta en Parmigiano | erwtenpuree | bieslookolie

Ferrari Perlé Nero 2017

Rode mul met zijn ristretto | broccolicrème | aardappelpuree

Ferrari Riserva Lunelli 2009 vs Giulio Ferrari 2012

Toast met taleggio | truffelhoning

Ferrari Perlé Rosé Riserva 2017

Cannolo | tuile van amandel en sinaasappel | vanille-ricotta | pistachenoten | crémeux van chocolade

Whats App Image 2025 05 20 at 08 20 15 1

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.

contacteer ons