Villa Licata 12
07 / 05 / 26 gearchiveerd event volzet

degusta

DEGUSTA!

DEGUSTA! is geen klassiek diner, maar een zintuiglijke belevenis op het snijvlak van wijn en gastronomie. In de intieme setting van Villa Licata nemen wijnkenner Guido Francque en chef Philippe Lowette u donderdag 7 mei mee op een unieke smaakreis langs tien zorgvuldig geselecteerde topwijnen, elk subliem afgestemd op een verfijnd gerecht. Verwacht een avond vol diepgang, verrassing en pure smaaksymbiose.

€ 225 p.p. all-in

Villa Licata nodigt u uit om haar nieuwste gastronomische uitdaging te komen ontdekken. De exclusieve intieme setting van onze Villa Licata vormt het ideale decor voor de zoektocht naar optimale food & wine beleving.

Gerenommeerd wijnkenner Guido Francque zoekt al zijn hele carrière die magische plek, waar wijn & gerecht mekaar optimaal bevruchten. Hij neemt u mee op wandel langs 10 zorgvuldig uitgekozen wijnen uit ons Licata Vini aanbod. Chef Philippe Lowette nam de uitdaging aan om samen met Guido per wijn die magische smaaksymbiose te vinden.

DEGUSTA! is dan ook totaal anders dan het klassieke diner. Het is een meeslepend ritueel, gekruid met boeiende uitdagingen waarvan u actief deel kunt zijn en mee op sleeptouw genomen wordt om dé nieuwe manier van beleven zintuiglijk te ontdekken. Philippe en Guido zochten de grenzen van hun kunnen af om u een onvergetelijk moment te laten beleven.

Menu

Makreel | ijs komkommer | karnemelk

Cuvée nature 30 Lune - Nicola Gatta

Melkkalf | balsamico

Franciacorta brut rosé Radijan - Ronco Calino

Langoustine | shiso | dille crème

Ischia Bianco 2025 - Casa d'Ambra 

Asperge gebrand | hollandaise | gedroogde eierdooier

Amos 2023 - Kurtatsch

Gebakken lotte | orange wijnsaus | gepofte radijzen

Lost Under Heaven 2024 - The Juice Asylum

Wortel | doperwt | duindoorn

Lezèr 2024 - Foradori

Kwartel | kers | cacao

Primitivo di Manduria Riserva 2021 - Collezione Ventidiciotto

Rundswang | rode wijn | sjalot | shi take

Vino Nobile di Montepulciano 2013 - Avignonesi

Belgique kaas | kruidensalade | peer

Bianco Pomice 2023 - Tenuta di Castellaro

Rabarber | citroen | mascarpone

Malvasia delle Lipari 2023 - Tenuta di Castellaro

Villa Licata 26
Villa Licata 32
Villa Licata 9
Villa Licata 89
Villa Licata 75
Villa Licata 109
Villa Licata 59
Villa Licata 106
Villa Licata 108
Villa Licata 97
Villa Licata 12
Villa Licata 102
Villa Licata 112
Villa Licata 116
Villa Licata 26
Villa Licata 32
Villa Licata 9
Villa Licata 89
Villa Licata 75
Villa Licata 109
Villa Licata 59
Villa Licata 106
Villa Licata 108
Villa Licata 97
Villa Licata 12
Villa Licata 102
Villa Licata 112
Villa Licata 116
37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.