Villa Licata presenta Argiano
20 / 01 / 25 gearchiveerd event volzet

presenta

Argiano

Wij nodigen u van harte uit voor een exclusief winemaker dinner op maandag 20 januari 2025 in Villa Licata, in samenwerking met de gerenommeerde Toscaanse wijnproducent Argiano. Dit in het unieke gezelschap van niemand minder dan Bernardino Sani: CEO en oenoloog van dit prestigieuse Toscaanse domein. 

Geniet van een verfijnd vijfgangendiner, met zorg bereid door chef Stefano Bagnoli en harmonieus afgestemd op de voortreffelijke wijnen van Argiano. Laat u meevoeren op een culinaire reis die de zintuigen prikkelt en waar sublieme smaken en uitmuntende wijncombinaties samenkomen voor een onvergetelijke avond.

Argiano

Argiano beleefde het afgelopen jaar een opmerkelijke heropleving, bekroond door de prestigieuze erkenning van Wine Spectator, die hun Brunello 2018 uitriep tot 'Beste Wijn ter Wereld' in 2023. Vandaag staan hun wijnen meer dan ooit bekend om hun elegante en verfijnde karakter, zonder in te boeten aan authenticiteit. Een belangrijke transformatie was de overstap naar het gebruik van traditionele botti, wat heeft bijgedragen aan deze evolutie.

Een prachtig voorbeeld van hun vakmanschap is de Vigna del Suolo cru, die met een indrukwekkende 98/100 van James Suckling inmiddels een referentie is in Montalcino. Deze unieke wijn, afkomstig van een klein maar uitzonderlijk perceel, overtuigt met een sierlijke, verfijnde en fluweelzachte smaak. Una vera bellezza!

Menu

Kalfssukkade sous vide | gekarameliseerde venkel
Rosso di Montalcino 2023

Open ravioli | varkenswang | ricotta salata
Brunello di Montalcino 2019

Pappardelle | wildragout napoletana | parmezaan
Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2018 vs Vigna del Suolo 2015 (jeroboam)

Hertenkalf | rozemarijn | wortel | bospaddenstoel | aardappel
Solengo 2022 vs Solengo 2018 (jeroboam)

Vanille | caramel beurre sale | Biscotti al burro

37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.