Scritta 1
07 / 11 / 24 gearchiveerd event volzet

presenta

Aldo Conterno x Dennis Broeckx (Butcher's Dining | 14/20)

We nodigen u graag uit voor een uniek winemaker diner op donderdag 7 november in Villa Licata, geheel in het teken van de wijnen van Aldo Conterno, een gerenommeerde wijnproducent uit Piëmont bekend om zijn diepe en complexe Barolo-wijnen. Alessandro Conterno zal deze avond onze eregast zijn.

Culinair wordt u verwend met een verfijnd vijfgangendiner van chef Dennis Broeckx (Butcher's Dining | Gault & Millau 14/20), perfect afgestemd op de karakteristieke wijnen van Aldo Conterno. Geniet van een avond vol smaakvolle verwennerij en verrassende wijnontdekkingen.

Aldo Conterno

Poderi Aldo Conterno, gelegen in het hart van de Bussia cru nabij Monforte d’Alba, is een vooraanstaand wijnhuis dat in 1969 werd opgericht door Aldo Conterno. Het landgoed, dat architecturaal doet denken aan een historisch klooster, focust op traditionele wijnbereidingsmethoden, met een voorkeur voor Slavonische foeders boven moderne Franse barriques, met name voor de opvoeding van hun befaamde Barolo's

Na het overlijden van Aldo in 2012, namen zijn drie zonen, Franco, Stefano en Giacomo, het roer over. Zij hebben de productie verlaagd om de unieke identiteit van elke cru te versterken, en combineren moderne technieken met traditionele waarden om wijnen te produceren die zowel modern als klassiek zijn, en die de unieke kenmerken van hun terroir uitdrukken. Hun topwijn, ‘Gran Bussia’, blijft een eerbetoon aan hun vader en toont de potentie van hun wijngaard sinds het begin.

Scritta 1
Whats App Image 2024 11 08 at 12 40 38
Scritta 1
Whats App Image 2024 11 08 at 12 40 38
37ce8b6f6988b5193a9bc761bf7ef3b7

Contact

heeft u vragen?

Onze locatie getuigt van verfijnd design en biedt een ongeëvenaarde omgeving voor exclusieve en elegante bijeenkomsten.

Wat ons onderscheidt is onze niet aflatende toewijding aan uitmuntendheid. Onberispelijke service, een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen en een toewijding aan het realiseren van uw event dromen.